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得到這個研究結果時，周玉慧研究員自己都感到驚訝：大家都以為幽默受歡迎才對呀。

如今，他與弟弟兩人攜手承接家業，讓御鼎興改頭換面，醬油也不再只是醬油。然而，無論是返鄉青年還是移居者，不變的共通點是，他們勢必得面臨鄉村就業機會難尋課題。

民國80年，謝宜澂的爺爺因心肌梗塞突然過世，父親在沒有心理準備情況下，倉促接下醬油事業。返鄉承接家業初期，兩人參加農委會計畫漂鳥培訓，從跟著老農夫學種田，到自行架設網站、包裝產品、品牌行銷，黃惠玟很快發現，返鄉之路並不如外界想像中令人稱羨，箇中酸楚往往只有當事人才能夠明白。一旦沒有穩定收入支撐，最後也只能無奈回到都市。然而，礙於經費門檻，關山版的城市尋寶先以桌遊作為開端。除此之外，包裝上「南島秧滿田」也配合衛生單位的營養標示規定，過去沒有相關經驗的兩人，一切都得摸著石頭過河。

相準熱門實境遊戲「城市尋寶」，黃惠玟希望以關山街區作為遊戲場域，延長遊客在關山停留時間。「御鼎興醬油」：留下，是為了讓更多人知道食物的美好 車子一下國道，穿過醒目的鮮紅色鐵橋，很快就來到了醬油的故鄉西螺。像戀人一樣，終生好友認為彼此之間有特殊的「牽繫」或「連結」。

斷續的友誼：重點在「週期性地」重建聯繫也許，你每年都在一場會議或研討會上，遇到某個人一、兩次，你們相聚時，非常享受彼此的陪伴，但是一分開，你們幾乎就沒有聯絡。朋友是在幫你，不是扯你的後腿。」「我知道，所以才來找你談這件事。你需要學會「依靠」朋友，而不是「完全依賴」朋友。

關鍵是避免「友誼的過度依賴」。帶給對方最新的消息「共同語言」和「共享經歷」正是讓友誼如此美妙的因素

同樣的，台灣的遠洋漁業、養殖產業、花卉與毛豆，都是數一數二的高產值產業，更不要說，台灣的農業品種改良研究，以及農業設施的研發與創新，也僅僅落在日本、以色列、荷蘭之後，這些都是社會大眾較不容易感受到農業的進步樣態。過去，在立法院經濟委員會上，一名南部重量級立委就直言：不要以台北看天下，更不要因為媒體大幅報導宜蘭豪華農舍氾濫問題，就剝奪了南部農民苦守一輩子，等著農地價值提升後出售的「翻身機會」。雖然鄰近的中國福建已經在後追趕，但台灣農民堅韌的毅力與性格，此時若能加上政府與民間資源的合力，協助其擴大在中東、東協等市場佔有率，定能夠擺脫中國的追趕。做為此供應鏈末端的消費者，如果藉由當前的科技技術，清楚地掌握每一產銷環節，所謂的食安問題的根本解決之道，其巧門不就在此一念之間。

農業支持輕工業，造就了「家庭即工廠」。每一屆國會，因《農業發展條例》修正引發南部「老農派立委」不滿。同樣的，戰前台灣的日本殖民時期，台灣農業發展又是另一種面貌，但幾無疑義的是，當時台灣的糖、樟腦油、茶葉、檜木等因供應殖民母國或建設、或戰爭所需，為此奠定台灣農業基礎的脈絡，清晰可見。重農主義：兼談農地與農舍問題面對農業問題的千絲萬縷，第一線務農者如何與龐大的農政體系之間，取得平衡與雙贏？反過來說，農業政策從擬定到推動，必須要與民意契合。

台灣農業的競爭力除了大家耳熟能詳的優質水果之外，其實還有很多人不知道，在台灣雲林麥寮周邊五鄉鎮，是亞太地區「結球萵苣」產值最高的生產基地。農業支持重工業，農地被污染。

當務之急在於，唯有從重農主義出發，回到農業的原點，發展「完整的農業」，再以農業治理的制高點，反饋落實「重農主義」。這些號稱農民代言人的立委，不分藍綠，皆反對以更嚴格的法令認定農民身分、限制農地買賣。

農業，是維繫一國之存續、強弱、進退的核心體系，舉國不重視農業，無以繼之。守護農地、農地活化兩派之間的角力，從來就沒有止歇。將歷史軸線拉回戰後快轉，我們同樣可以清晰地看到台灣從一個「米食社會」進入「麵食社會」，台灣農業也從產業核心，逐漸邊陲化。我們希望找回台灣農業過去的輝煌歷史，也希望社會大眾莫忘台灣是「以農為本」的國家。農業支持資訊產業，農地被徵收……台灣歷經三次政黨輪替，也歷經二○○二年加入世界貿易組織（WTO），以及接下來可能面臨的多邊貿易組織（CPTPP或其他），因市場門戶大開造成對農業產業的壓力與衝擊。要形塑這樣一個氛圍，靠的不是宣傳，是實實在在的以農民利益為優先，讓每一項農業政策順利出台。

同一歷史軸線中，台灣的經濟發展從輕工業、重工業到上個世紀末的資訊業、生技產業，農業永遠第一個被犧牲。農業要擺脫邊陲的角色，最重要的就是要「以農民利益為思考」，特別是台灣農村人口呈現兩極化的不正常結構下，透過更多政策力道，引導年輕農民返鄉務農的最佳手段，就是讓其感受到「農業絕對會是未來的重要產業」、「從農絕對是個有前途的選擇」。

當然，日本更看重的是台日雙邊在農業基礎上的相似性，以及台灣農業未來發展的潛力。若不以過去的「官方制式說法」為基準，採農運作家吳音寧所著《江湖在哪裡？》一書所做的大歷史切面來看，戰後台灣接受美元開始的那一刻，就注定台灣農業發展的軸線，受制「美國帝國主義」的箝制。

這樣一個大工程，必須跨部會、跨資源整合，以農業為核心思考產業鏈的建構，將農業帶回產業核心，不再是邊陲。文：焦鈞將農業的定義與產值做大：農業是核心，不是邊陲日本商社強力向台灣推銷他們的品種、設施與農業技術，在台灣並不是什麼新鮮事。

至於與民眾最直接的，莫過於「從產地到餐桌」這樣一個產銷供應鏈。戰後國民黨政府因應國際情勢，美援進入台灣，美國除了在軍事物資的實質提供之外，更重要的是美國大型農企業，將化學肥料、小麥飲食文化滲透進入台灣社會肌理之中。農業可以專業分工農、林、漁、牧四大領域，但解決農業問題的手段則不能自陷於這樣的官僚本位主義之中。外界思考台灣農業前景時，可以朝向一個更寬闊的思維，不僅不可將農業視為夕陽產業，反過來得將農業視為國家未來的核心產業，從一個更多面向的角度，去豐富農業產業的定義，方能將農業的產值，從現在的GDP佔個位數佔比，向上提升。

如何維持農政單位堅持守護台灣現有七十四公頃優良農地，是一大艱鉅任務，也是使命。宜蘭知名的青年稻農吳佳玲曾發出一封聲明，強調「沒有農地，就沒有農業，沒有農業，就不是一個國家」，點出農地無法農用的沉痾

同一歷史軸線中，台灣的經濟發展從輕工業、重工業到上個世紀末的資訊業、生技產業，農業永遠第一個被犧牲。重農主義：兼談農地與農舍問題面對農業問題的千絲萬縷，第一線務農者如何與龐大的農政體系之間，取得平衡與雙贏？反過來說，農業政策從擬定到推動，必須要與民意契合。

當然，日本更看重的是台日雙邊在農業基礎上的相似性，以及台灣農業未來發展的潛力。同樣的，台灣的遠洋漁業、養殖產業、花卉與毛豆，都是數一數二的高產值產業，更不要說，台灣的農業品種改良研究，以及農業設施的研發與創新，也僅僅落在日本、以色列、荷蘭之後，這些都是社會大眾較不容易感受到農業的進步樣態。

如何維持農政單位堅持守護台灣現有七十四公頃優良農地，是一大艱鉅任務，也是使命。宜蘭知名的青年稻農吳佳玲曾發出一封聲明，強調「沒有農地，就沒有農業，沒有農業，就不是一個國家」，點出農地無法農用的沉痾。每一屆國會，因《農業發展條例》修正引發南部「老農派立委」不滿。同樣的，戰前台灣的日本殖民時期，台灣農業發展又是另一種面貌，但幾無疑義的是，當時台灣的糖、樟腦油、茶葉、檜木等因供應殖民母國或建設、或戰爭所需，為此奠定台灣農業基礎的脈絡，清晰可見。

戰後國民黨政府因應國際情勢，美援進入台灣，美國除了在軍事物資的實質提供之外，更重要的是美國大型農企業，將化學肥料、小麥飲食文化滲透進入台灣社會肌理之中。農業，是維繫一國之存續、強弱、進退的核心體系，舉國不重視農業，無以繼之。

農業支持資訊產業，農地被徵收……台灣歷經三次政黨輪替，也歷經二○○二年加入世界貿易組織（WTO），以及接下來可能面臨的多邊貿易組織（CPTPP或其他），因市場門戶大開造成對農業產業的壓力與衝擊。將歷史軸線拉回戰後快轉，我們同樣可以清晰地看到台灣從一個「米食社會」進入「麵食社會」，台灣農業也從產業核心，逐漸邊陲化。

農業可以專業分工農、林、漁、牧四大領域，但解決農業問題的手段則不能自陷於這樣的官僚本位主義之中。農業要擺脫邊陲的角色，最重要的就是要「以農民利益為思考」，特別是台灣農村人口呈現兩極化的不正常結構下，透過更多政策力道，引導年輕農民返鄉務農的最佳手段，就是讓其感受到「農業絕對會是未來的重要產業」、「從農絕對是個有前途的選擇」。